Makanan

Suasana dapur hari ini terasa beda. Panci besar di atas kompor berisi semur daging yang sedang dimasak pelan-pelan, kuahnya kecokelatan dan terlihat makin mengental. Potongan daging tampak empuk, bumbunya meresap, dan aromanya langsung bikin siapa pun yang lewat jadi lapar.

Semur ini dimasak dengan bumbu khas yang sederhana tapi kaya rasa. Bawang, kecap manis, dan rempah-rempah dimasak sampai harum. Setiap kali tutup panci dibuka, uap panas keluar sambil membawa wangi gurih-manis yang bikin nggak sabar nunggu matang.

Nggak cuma semur, dapur juga ramai dengan masakan lain. Ada tumisan sayur yang masih hijau segar, sambal yang sedang diulek, dan nasi putih yang mulai tanak. Semua menu ini seperti saling melengkapi, siap jadi satu hidangan lengkap di meja makan.

Yang bikin seru, proses masaknya terasa hidup. Ada bunyi kuah mendidih pelan, aroma bumbu yang makin kuat, dan aktivitas di dapur yang bikin suasana jadi hangat. Ini tipe masakan rumahan yang mungkin kelihatannya biasa, tapi rasanya selalu ngena.

Kalau melihat dari prosesnya saja, semur daging dan menu pendamping ini jelas cocok jadi pilihan makan bersama. Hangat, mengenyangkan, dan penuh rasa rumahan yang bikin kangen.